Eiskaffee-Sahnetorte (MIT BILD, vegan)
Menge: 1 Blech
Biskuitteig:
80 Gramm Easy To Mix veganes Ei (von Greenforce)
400 Milliliter Mineralwasser (medium)
200 Gramm Zucker
Füllen Sie den Easy To Mix veganes Ei in eine Schüssel und verrühren Sie ihn
mit dem Mineralwasser, bevor Sie den Zucker unterrühren.
200 Gramm gemahlene Mandeln
5 Esslöffel Paniermehl oder Pankomehl
1 Päckchen Backpulver
Geben Sie diese Zutaten mit einem Schneebesen unter die Masse.
100 Gramm Schokolandenstreusel
Geben Sie die Streusel mit in die Schüssel und heben Sie alles unter den Teig.
Dann füllen Sie den Teig in eine Springform und backen ihn bei 175 Grad Celsius im vorgeheizten
Backofen etwa 40 Minuten. Von dem ausgekühlten Boden schneiden Sie etwa einen 1 Zentimeter
dicken Deckel ab und zrbröseln ihn in einer Rührschüssel.
Füllung
750 Milliliter Schlagfix
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
Schlagen Sie den Schlagfix mit dem Handrührgerät (Rührstäbe) steif und lassen Sie dabei das
Sahnesteif sowie den Vanillezucker einrieseln.
8 gehäufte Esslöffel Eiskaffee-Pulver
Heben Sie den Eiskaffee-Pulver unter die Füllung. Dann verteilen Sie die Eiskaffee-vegane-Sahnefüllung
auf dem ausgekühlten Boden und bestreuen ihn mit den Teigbröseln.
Zum Schluss verzieren Sie die Torte mit gerösteten Mandeln, Schokostreuseln und
etwas Puderzucker.
Menge: 1 Blech
Biskuitteig:
80 Gramm Easy To Mix veganes Ei (von Greenforce)
400 Milliliter Mineralwasser (medium)
200 Gramm Zucker
Füllen Sie den Easy To Mix veganes Ei in eine Schüssel und verrühren Sie ihn
mit dem Mineralwasser, bevor Sie den Zucker unterrühren.
200 Gramm gemahlene Mandeln
5 Esslöffel Paniermehl oder Pankomehl
1 Päckchen Backpulver
Geben Sie diese Zutaten mit einem Schneebesen unter die Masse.
100 Gramm Schokolandenstreusel
Geben Sie die Streusel mit in die Schüssel und heben Sie alles unter den Teig.
Dann füllen Sie den Teig in eine Springform und backen ihn bei 175 Grad Celsius im vorgeheizten
Backofen etwa 40 Minuten. Von dem ausgekühlten Boden schneiden Sie etwa einen 1 Zentimeter
dicken Deckel ab und zrbröseln ihn in einer Rührschüssel.
Füllung
750 Milliliter Schlagfix
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
Schlagen Sie den Schlagfix mit dem Handrührgerät (Rührstäbe) steif und lassen Sie dabei das
Sahnesteif sowie den Vanillezucker einrieseln.
8 gehäufte Esslöffel Eiskaffee-Pulver
Heben Sie den Eiskaffee-Pulver unter die Füllung. Dann verteilen Sie die Eiskaffee-vegane-Sahnefüllung
auf dem ausgekühlten Boden und bestreuen ihn mit den Teigbröseln.
Zum Schluss verzieren Sie die Torte mit gerösteten Mandeln, Schokostreuseln und
etwas Puderzucker.