Curryfrüchte vom Grill

[koch]

Curryfrüchte vom Grill

Menge: 2 Portionen

2 Bananen
4 Pfirsich hälften
4 Scheibe Ananas
2 Äpfel
20 g Butter
2 Esslöffel Curry

Bananen, Pfirsiche und Ananas in Stücke schneiden, Äpfel schälen,
Kerngehäuse ausstechen, Äpfel in Ringe schneiden und alles auf ein
mit Alufolie belegtes Backblech legen.

Butter schmelzen, mit Curry mischen und Früchte damit einpinseln.
Früchte unter dem vorgeheizten Grill 8 bis 10 Minuten grillen. Als
Beilage zu gegrilltem Schweine- oder Lammfleisch, sowie zu Steaks
servieren.

Unsere Tipps:
Curry entfaltet seinen guten Geschmack übrigens nur wenn Sie Ihn ordentlich Erhitzern und anrösten:
Schieben Sie dafür die Zutaten im Kochtopf am besten mit einem Kochlöffel an den Topfrand, geben
Sie den Curry in die Mitte und rösten Sie ihn bei großer Hitze unter gelegentlichem Rühren (nicht schwarz werden
lassen) 1 - 2 Minuten an. Danach vermischen Sie die Zutaten bitte wieder mit dem Kochlöffel und bereiten
sie Suppe weiter wie oben beschrieben zu. Wir verwenden übrigens immer Gewürzküche Madras Curry,
Grünes Laos Curry oder Curry-Pulver von Le Gusto aus dem Aldi (unbezahlte Werbung)!