Grüne Soße

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Grüne Soße

Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 13:59

Grüne Soße

Menge: 2-3 Personen

Kräutermischung

Petersilie
Schnittlauch
Kerbel
Kresse
Pimpinelle
Sauerampfer
Borretsch
Dill
Estragon
Zitronenmelisse

Masse


3 Dose Schmand
2 Dose Joghurt
3 Eier (evtl. mehr)
etwas Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Die Kräutermischung für Grüne Soße gibt es
beim Gemüsehändler meist fertig zu kaufen.

Sonst sollte jeweils reichlich (etwa eine
Handvoll) der Kräuter verwendet werden.

Die Kräuter fein hacken, in eine Schüssel geben
und mit Schmand und Joghurt vermengen.

Die Eier hacken und unterrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Die Soße etwa zwei Stunden vor dem Verzehr
zubereiten, damit die Kräuter noch durchziehen
können.

Dazu gibt es Kartoffeln.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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