Kartoffelbrei
Menge: 1 Portion
750 g Kartoffeln, frisch gekocht
1/4 l Kochendheisse Milch
20 g Kalte Butter
Spur Muskat
Salz
Kartoffeln pellen, heiß durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunter rühren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.
Menge: 1 Portion
750 g Kartoffeln, frisch gekocht
1/4 l Kochendheisse Milch
20 g Kalte Butter
Spur Muskat
Salz
Kartoffeln pellen, heiß durchpressen. Milch und Butter nach und
nach mit dem Schneebesen darunter rühren. Mit Salz und Muskat
abschmecken.