Kürbis süß-sauer
Menge: 4 Portionen
1 Kilogramm Kürbis
100 Milliliter Weißweinessig
100 Gramm Honig
100 Gramm Rosinen
1 Teelöffel Ingwer pulver
1/2 Teelöffel Chili pulver
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
1 Prise Salz
Kürbis schneiden, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Kürbis mit allen Zutaten in einen Topf geben, auf 3 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Normal-Kochplatte auf 1
zurückschalten und 20 Minuten kochen lassen.
Danach in Gläser füllen und mit einem Schraubdeckel verschließen.
Im Kühlschrank 1-2 Monate haltbar.
Als Beilage zu gekochtem Fleisch, Currygerichten, Bratkartoffeln
oder Fleischfondues.
12 Gramm Eiweiß, 195 Gramm Kohlenhydrate,
3453 Kilojoule, 826 kcal.
Menge: 4 Portionen
1 Kilogramm Kürbis
100 Milliliter Weißweinessig
100 Gramm Honig
100 Gramm Rosinen
1 Teelöffel Ingwer pulver
1/2 Teelöffel Chili pulver
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
1 Prise Salz
Kürbis schneiden, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Kürbis mit allen Zutaten in einen Topf geben, auf 3 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Normal-Kochplatte auf 1
zurückschalten und 20 Minuten kochen lassen.
Danach in Gläser füllen und mit einem Schraubdeckel verschließen.
Im Kühlschrank 1-2 Monate haltbar.
Als Beilage zu gekochtem Fleisch, Currygerichten, Bratkartoffeln
oder Fleischfondues.
12 Gramm Eiweiß, 195 Gramm Kohlenhydrate,
3453 Kilojoule, 826 kcal.