Scharfe Tomatensauce
2 große Fleischtomaten
2 Knoblauchzehen
2 frische rote Chili schoten
1 Garnelen-paste
Salz
Tomaten überbrühen, enthäuten, die Spielansätze entfernen, ebenso die
Kerne. das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Knoblauch schälen und zerdrücken. Chili-schoten waschen, halbieren,
Spielansätze und Kerne entfernen, danach in kleine Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermengen. Die Garnelen-paste zwischen den Fingern weich reiben
und unter die Masse mit der Hand heben.
2 große Fleischtomaten
2 Knoblauchzehen
2 frische rote Chili schoten
1 Garnelen-paste
Salz
Tomaten überbrühen, enthäuten, die Spielansätze entfernen, ebenso die
Kerne. das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Knoblauch schälen und zerdrücken. Chili-schoten waschen, halbieren,
Spielansätze und Kerne entfernen, danach in kleine Streifen schneiden.
Alle Zutaten vermengen. Die Garnelen-paste zwischen den Fingern weich reiben
und unter die Masse mit der Hand heben.