Soleier, ganz einfach
Menge: 1 Portion
Eier, hartgekocht
Verdünnten Gurkenessig,
-- (ca. 1 Tasse Essig auf
-- 1/2 Ltr Wasser)
2 Teelöffel Senfkörner
Ein paar Streifen Paprika
1 Esslöffel Salz
Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen lassen
und die geschälten Eier (Wichtig, sonst löst der Essig die
Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen lassen.
Menge: 1 Portion
Eier, hartgekocht
Verdünnten Gurkenessig,
-- (ca. 1 Tasse Essig auf
-- 1/2 Ltr Wasser)
2 Teelöffel Senfkörner
Ein paar Streifen Paprika
1 Esslöffel Salz
Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen lassen
und die geschälten Eier (Wichtig, sonst löst der Essig die
Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen lassen.