Chinesische Knoblauch Sauce

Menge: 4 Portionen

4 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel helle Sojasauce
2 Esslöffel trockener Sherry oder
- Reiswein
1 Esslöffel Tabasco
1 Teelöffel Sesamöl


Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken.

Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in
einem Mixer pürieren.

Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.