Knoblauch, Eingelegt in Essig

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Knoblauch, Eingelegt in Essig

Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 23:48

Knoblauch, Eingelegt in Essig

Menge: 4 Gläser

1 kg Knoblauch
1/2 l Weißwein, trocken
1/2 l Weinessig
2 Peperoni (Glas), in Streifen
1 Thymian zweig
1 Rosmarin zweig
2 Lorbeer Blätter
1 Teelöffel Pfefferkörner, weiß
75 g Zucker
2 Teelöffel Salz

Knoblauch schälen.
Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen
lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Gläser
füllen, 1 cm Olivenöl aufgießen und verschließen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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