Kürbisgemüse

Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.

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Kürbisgemüse

Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 23:20

Kürbisgemüse

Menge: 4 Portionen

1 großer Kürbis
Essig
Rindsuppe
2 Mehl, glattes
1/8 l Saure Sahne
1 Petersilie fein gehackt
4 durchzogener Speck

Kürbis in mehrere Teile schneiden, die Kerne entfernen, schälen,
hobeln oder nudelig schneiden, salzen, eine 1/2 Stunde stehen lassen.
Kürbis ausdrücken, mit Essig übergießen, etwas Rindsuppe beifügen und
10 bis 15 Minuten dünsten. Mehl und Saure Sahne vermischen zum Kürbis
geben und kräftig aufkochen lassen. Mit Petersilie vollenden. Beim
Anrichten mit gebratenem Speck belegen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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