Gorgonzola - Sauce
zu Gnocchi oder Nudeln
Menge: 2 Portionen
200 Gramm Gorgonzola
100 Gramm Sahne
1/2 Teelölffel Muskat
1 Esslöffel Basilikum, frisch, grob gehackt
Pfeffer, schwarz
Den Käse schneiden Sie in grobe Würfel und schmelzen ihn in einem Topf bei milder Hitze in der Sahne. Die Gewürze geben Sie
hinzu und würzen die Sauce mit etwas Pfeffer.
Dazu können Sie Nudeln oder Gnocchi reichen. Die Sauce können Sie auch vorbereiten werden, dann sollten Sie aber das Basilikum
erst beim erneuten Erwärmen hinzugeben.
Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
zu Gnocchi oder Nudeln
Menge: 2 Portionen
200 Gramm Gorgonzola
100 Gramm Sahne
1/2 Teelölffel Muskat
1 Esslöffel Basilikum, frisch, grob gehackt
Pfeffer, schwarz
Den Käse schneiden Sie in grobe Würfel und schmelzen ihn in einem Topf bei milder Hitze in der Sahne. Die Gewürze geben Sie
hinzu und würzen die Sauce mit etwas Pfeffer.
Dazu können Sie Nudeln oder Gnocchi reichen. Die Sauce können Sie auch vorbereiten werden, dann sollten Sie aber das Basilikum
erst beim erneuten Erwärmen hinzugeben.
Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel