Rote türkische Sauce

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Rote türkische Sauce

Beitragvon koch » So 10. Feb 2019, 01:40

Rote türkische Sauce
leicht scharfe Sauce zu Pommes oder Salat

Menge: 1 Portion

150 Gramm Naturjoghurt, 3,5% Fett
200 Gramm saure Sahne
3 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel Ajvar, scharf
1 Esslöffel Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Knoblauchgranulat
Paprikapulver, edelsüß

Den Joghurt und die saure Sahne verrühren Sie miteinander. Anschließend rühren Sie die Gewürze unter.
Sie können auch frischen, gepressten Knoblauch verwenden, der wird nur umso intensiver, je länger
die Sauce durchzieht. Abgeschmeckt wird mit Pfeffer, Salz und Knoblauch und dann wird die Sauce mindestens
30 Minuten im Kühlschrank ziehen gelassen. Wenn Sie die Zeit nicht haben, ist es auch ok.

Arbeitszeit: etwa 5 Minuten
Ruhezeit: etwa 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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