Tomaten-Brunch-Sauce

Vegetarische Saucen

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Tomaten-Brunch-Sauce

Beitragvon koch » Sa 9. Feb 2019, 23:34

Tomaten-Brunch-Sauce

Menge: 1 Portion

10 Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebeln
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Schuss Milch
100 Gramm Frischkäse (Brunch légère)
1 Teelöffel Olivenöl
1/2 Tomate

Das Olivenöl erhitzen Sie in einer Pfanne und geben den fein gewürfelten Knoblauch und die Zwiebeln dazu und braten
alles leicht an. Nicht zu dunkel werden lassen ! Gegebenenfalls können Sie zum Durchdünsten immer einen kleinen
Schuss Wasser dazugeben. Den Brunch geben Sie nun dazu, fügen 1 Teelöffel Tomatenmark und gegebenenfalls ein Schuss
Milch hinzu. Abgeschmeckt wird mit Pfeffer und Salz. Zum Schluss geben Sie eine halbierte Tomaten mit in die Brunchsauce .

Diese Sauce können Sie zu Spaghetti mit Basilikum und Parmesan reichen.


Arbeitszeit: etwa 10 Minuten
Kochzeit: etwa 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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