Spinat - Frischkäse - Soße

Vegetarische Saucen

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Spinat - Frischkäse - Soße

Beitragvon koch » Sa 9. Feb 2019, 12:36

Spinat - Frischkäse - Soße

Menge: 3 Portionen

1 mittel-große Zwiebel
1 Zehen Knoblauch
450 Gramm Spinat (Rahmspinat)
etwas Milch
150 Gramm Frischkäse (Kräuter)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
Öl

Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln Sie erst und dünsten dann beides in heißem Öl glasig an.
Den Spinat, die Milch und den Frischkäse fügen Sie hinzu und lassen alles einmal aufkochen.
Nun schmecken Sie die Soße mit etwas Zitronensaft, einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker ab
und fügen je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Milch hinzu.

Das Ganze können Sie natürlich nach eigenem Ermessen und Phantasie abändern.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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