Himbeeren-Buttermilch-Smoothie (alkoholfrei)
Menge: 2 Portionen
150 Gramm frische Himbeeren
150 Gramm Buttermilch
2 Esslöffel Zucker (oder Stevia)
2 Esslöffel Zitronensaft
250 Milliliter Himbeersorbet oder Himbeereis
Die Himbeeren verlesen Sie
Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt
mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser
zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen.
Nun geben Sie die Buttermilch mit dem Zucker (oder Stevia), dem Zitronensaft, dem Himberen
und dem leicht angetauten Himbeer-Sorbet beziehungsweise Himbeereis in einen Elektomixer und
pürieren alles kurz.
Zum Schluss verteilen Sie den Himbeeren-Buttermilch-Smoothie in 2 Gläser und servieren
ihn sofort.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährstofftabelle (pro Portion, ca. 250 Milliliter):
Energie: 180 Kilokalorien
Eiweiß: 4,0 Gramm
Fett: 3,5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm
Kohlenhydrate: 32,0 Gramm
davon Zucker: 30,0 Gramm
Ballaststoffe: 4,0 Gramm
Broteinheiten (BE): 3,0 BE
Natrium: 70 Milligramm
Kalium: 300 Milligramm
Zusätzliche Nährstoffinformationen:
Himbeeren: Hoher Gehalt an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien
Buttermilch: Liefert Eiweiß, Calcium und Vitamin B12
Zitronensaft: Bietet zusätzliches Vitamin C
Himbeersorbet oder Himbeereis: Fügt Süße und eine zusätzliche Portion Beerenaroma hinzu
Unser Tipp:
Für eine weniger kalorienreiche Variante können Sie den Zucker durch Stevia ersetzen und fettfreie Buttermilch verwenden.
Menge: 2 Portionen
150 Gramm frische Himbeeren
150 Gramm Buttermilch
2 Esslöffel Zucker (oder Stevia)
2 Esslöffel Zitronensaft
250 Milliliter Himbeersorbet oder Himbeereis
Die Himbeeren verlesen Sie
Geben Sie hierfür die Himbeeren in ein Sieb und tauchen Sie die Beeren in eine Schüssel gefüllt
mit Wasser. Diese Methode ist wesentlich schonender, als die Himbeeren unter fließendem Wasser
zu waschen ! Danach lassen Sie die Beeren in einem Sieb gut abtropfen.
Nun geben Sie die Buttermilch mit dem Zucker (oder Stevia), dem Zitronensaft, dem Himberen
und dem leicht angetauten Himbeer-Sorbet beziehungsweise Himbeereis in einen Elektomixer und
pürieren alles kurz.
Zum Schluss verteilen Sie den Himbeeren-Buttermilch-Smoothie in 2 Gläser und servieren
ihn sofort.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährstofftabelle (pro Portion, ca. 250 Milliliter):
Energie: 180 Kilokalorien
Eiweiß: 4,0 Gramm
Fett: 3,5 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm
Kohlenhydrate: 32,0 Gramm
davon Zucker: 30,0 Gramm
Ballaststoffe: 4,0 Gramm
Broteinheiten (BE): 3,0 BE
Natrium: 70 Milligramm
Kalium: 300 Milligramm
Zusätzliche Nährstoffinformationen:
Himbeeren: Hoher Gehalt an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien
Buttermilch: Liefert Eiweiß, Calcium und Vitamin B12
Zitronensaft: Bietet zusätzliches Vitamin C
Himbeersorbet oder Himbeereis: Fügt Süße und eine zusätzliche Portion Beerenaroma hinzu
Unser Tipp:
Für eine weniger kalorienreiche Variante können Sie den Zucker durch Stevia ersetzen und fettfreie Buttermilch verwenden.