Tofu-Dip mit Kräutern und Schalotten

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Tofu-Dip mit Kräutern und Schalotten

Beitragvon koch » Do 14. Feb 2019, 22:28

Tofu-Dip mit Kräutern und Schalotten

Menge: 4 Portionen

250 Gramm Tofu
2 1/2 Esslöffel Milch
2 Schalotten
3 Esslöffel klein geschnittene Kräuter (zum Beispiel Dill, Schnittlauch, Petersilie und/oder Kerbel)
etwas Salz
1 Prise gemahlenen Pfeffer

Den Tofu zerkleinern Sie etwas, geben ihn mit der Milch in einen hohen Rührbecher und rühren alles mit einem
Pürierstab cremig.

Die Schalotten ziehen Sie ab, würfeln sie fein und rühren die Schalotten mit den Kräutern unter die Tofumasse.
Diese Masse wird dann mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.

Unser Tipp:
Tofu richtig zubereiten


Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten

Pro Portion:
Eiweiß: 5 Gramm
Fett: 3 Gramm
Kohlenhydrate: 6 Gramm
Kilojoule: 300
Kcal: 71
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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