Süppchen mit Möhre, Ingwer und Chili (vegan)

Vegane Suppen und Eintöpfe

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Süppchen mit Möhre, Ingwer und Chili (vegan)

Beitragvon koch » So 20. Jan 2019, 18:02

Süppchen mit Möhre, Ingwer und Chili (vegan)

Menge: 1 Portion

1 Möhre
1 Schalotte
1 Teelöffel Distelöl
1 Messerspitze Ingwer gerieben
1 Messerspitze Chilipulver
1 Messerspitze Paprikapulver
30 Milliliter veganer Weißwein, lieblich
200 Milliliter Gemüsebrühe
1 Prise Nelkenpulver
Salz nach Bedarf

Die Möhre und die Schalotte schneiden Sie fein und braten sie in dem Dieselöl an.
Den Ingwer, den Chili und das Paprikapulver geben Sie nun hinzu, lassen es
mitrösten und löschen dann alles mit Weißwein ab. Anschließend gießen Sie die Suppe
mit Gemüsebrühe auf. lassen sie etwa 5-6 Minuten köcheln und schmecken das Gericht
danach mit Nelkenpulver und Salz ab. Vor dem Servieren pürieren Sie die Suppe
mit dem Stabmixer.

Kalorien: 116,7 kcal
Eiweiß: 2,2 Gramm
Fett: 5,5 Gramm
Kohlenhydrate: 8,8 Gramm
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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