Bärenfang aus Ostpreußen

Getränke - die es in sich haben

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Bärenfang aus Ostpreußen

Beitragvon koch » Sa 12. Jan 2019, 20:21

Bärenfang aus Ostpreußen

Menge: 2 Portionen

1 Liter Schnaps (Primasprit oder Wodka)
500 Gramm Honig
500 Milliliter Bier (Pils)

Den Primasprit oder den Wodka (dann je nach Geschmack etwas weniger Honig und Bier) erst in
einen Kochtopf geben und leicht erhitzen. Bitte nicht kochen, da sonst der Alkohol verkocht.

Nun den Honig hinzugeben und umrühren. Das Bier jetzt langsam mit in den Kochpott geben (Achtung,
das schäumt ganz schön doll!). Nochmals umrühren und in Flaschen abfüllen. Zum Schluss alles
abkühlen lassen und servieren.

Arbeitszeit: etwa 6 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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