Pommersche Kliebensuppe

Suppen und Eintöpfe für Mecklenburg Vorpommern

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Pommersche Kliebensuppe

Beitragvon koch » Di 18. Dez 2018, 00:04

Pommersche Kliebensuppe

Menge: 4 Portionen

1 Liter Milch
5 Esslöffel Zucker
1 Stange Zimt
etwas Zitrone - Schale
150 Gramm Mehl
3 Eier
4 Esslöffel Zucker
1 Handvoll Rosinen, (Korinthen)
1 Prisen Salz

Erst das Mehl, die Eier, den Zucker, das Salz und die Rosinen zu einem zähflüssigen Teig verrühren.
Dann die Milch mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen. Nun mit einem Teelöffel zuerst in die
kochende Suppe tauchen, anschließend Klösschen vom Teig abstechen. Nach und nach in die Suppe
gleiten lassen.

Dabei den Löffel immer danach einen Augenblick in der kochenden Suppe lassen, sonst löst sich der
nächste Kloss nicht vom Löffel.

Zum Schluss etwa 20 Minuten kochen lassen.

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: normal
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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