Mango-Kokos-Chia-Samen-Riegel (vegan)
Menge: 4 Portionen
200 Gramm getrocknete Mango
150 Gramm Kokosraspeln
100 Gramm Datteln, entsteint
2 Esslöffel Chia-Samen
2 Esslöffel Kokosöl
eine Prise Salz
Die Datteln in kleine Stücke schneiden.
In einer Küchenmaschine die getrocknete Mango zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
In einer Schüssel die Kokosraspeln, Dattelstücke, pürierte Mango, Chia-Samen, Kokosöl und eine Prise Salz vermengen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und fest andrücken.
Mindestens 120 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Masse fest wird.
Nach dem Abkühlen mit einem großen Küchenmesser in Riegel schneiden.
Menge: 4 Portionen
200 Gramm getrocknete Mango
150 Gramm Kokosraspeln
100 Gramm Datteln, entsteint
2 Esslöffel Chia-Samen
2 Esslöffel Kokosöl
eine Prise Salz
Die Datteln in kleine Stücke schneiden.
In einer Küchenmaschine die getrocknete Mango zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
In einer Schüssel die Kokosraspeln, Dattelstücke, pürierte Mango, Chia-Samen, Kokosöl und eine Prise Salz vermengen.
Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und fest andrücken.
Mindestens 120 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit die Masse fest wird.
Nach dem Abkühlen mit einem großen Küchenmesser in Riegel schneiden.