Heringsbutter

Hamburger Fischgerichte, Krustengerichte und Schalentierrezepte

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Heringsbutter

Beitragvon koch » So 16. Dez 2018, 02:19

Heringsbutter

Menge: 5 Portionen

500 Gramm Butter
200 Gramm Matjesfilets
4 Eier, gekochte
Schnittlauch
Salz
Pfeffer

Zuerst die Butter in Scheiben in eine Schüssel geben. Dann die Matjesfilets in ganz kleine Stückchen schneiden.
Die Eier mit dem Eierschneider einmal längs und einmal breit in kleine Streifen schneiden. Anschließend den Fisch,
die Eier und den Schnittlauch zu der Butter geben und mit einer Gabel gut vermischen. Alles gut mit Pfeffer und Salz
abschmecken. Etwa 1-2 Stunden (kann auch gerne ein Tag sei) durchziehen lassen und dann dick auf das Brot schmieren !

Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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