Geröstete Perlgraupensuppe

Hamburger Suppen

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Geröstete Perlgraupensuppe

Beitragvon koch » Fr 19. Okt 2018, 21:07

Geröstete Perlgraupensuppe

Menge: 4 Portionen

200 Gramm Graupen (Perlgraupen)
1 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Suppengemüse, frisches, klein geschnitten
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer, schwarzer
2 Teelöffel Gemüsebrühe, klare
3 kleine Kartoffel(n), gewürfelt
1/2 Liter Wasser

Perlgraupen in heißem Öl anrösten, bis sie hellbraun sind, anschließend mit dem Wasser ablöschen und würzen.
Nun das Suppengemüse dazugeben zusammen mit den klein gewürfelten Kartoffeln dazugeben. Alles etwa 60 Minuten
kochen (E-Herd: Stufe 4), bis die Graupen gar sind.

Arbeitszeit: etwa 20 Minuten
Kochzeit: etwa 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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