Rote Grütze (vegan)

Menge: 4 Portionen

450 Gramm Rote Grütze (vegane Variante ohne Gelatine)
250 Milliliter Schlagfix
250 Gramm veganer Quark, Magerstufe
70 Gramm Puderzucker (Staubzucker)
2 Esslöffel veganer Eierlikör (wenn Kinder mitessen weglassen)
1 Päckchen Sahnesteif
Vegane Löffelbiskuits oder Butterkekse

Den Schlagfix mit Sahnesteif und einem Schneebesen steif schlagen.

Den veganen Quark, den veganen Eierlikör (wenn verwendet) und den Puderzucker einrühren,
bis eine cremige Mischung entsteht.

In Gläser zuerst die Rote Grütze schichten, dann abwechselnd die vegane Creme und die Rote Grütze füllen.

Mit einigen veganen Löffelbiskuits oder Butterkeksen servieren.

Arbeitszeit: Etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Simpel