05. St. Kitts und Nevis – Soursop Smoothie (vegan)

[koch]

05. St. Kitts und Nevis – Soursop Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 reife Soursop-Früchte (Graviola)
500 Milliliter Kokosmilch (ungesüßt)
1 Teelöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup (optional, je nach gewünschter Süße)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
Eiswürfel (optional)

Zubereitung:

Schneiden Sie die Soursop-Früchte in Hälften, entfernen Sie die Kerne und schöpfen Sie das Fruchtfleisch heraus. Das Fruchtfleisch hat eine weiche, faserige Textur und lässt sich leicht mit einem Löffel herausnehmen.

Geben Sie das Soursop-Fruchtfleisch in einen Mixer. Fügen Sie 500 Milliliter Kokosmilch und 1 Teelöffel Zitronensaft hinzu.

Wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie 1 Teelöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzu.

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen (optional).

Mixen Sie alle Zutaten gut durch, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz erreicht. Wenn der Smoothie zu dick ist, können Sie etwas mehr Kokosmilch oder Wasser hinzufügen.

Wenn Sie den Smoothie besonders kühl genießen möchten, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und mixen Sie erneut.

Servieren Sie den Soursop Smoothie sofort und genießen Sie ihn erfrischend.

Beilage:
Eventuell passt ein tropischer Obstsalat oder geröstete Nüsse gut dazu.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 150 kcal
Broteinheiten: 1,5 BE
Fett: 8 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 6 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 2 Gramm
Kohlenhydrate: 18 Gramm
Zucker: 14 Gramm
Eiweiß: 2 Gramm

Zubereitungszeit:
Vorbereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

Unsere Tipps:

Reife Soursop verwenden: Achten Sie darauf, dass die Soursop-Früchte reif sind, da sie nur dann ihre süße und cremige Textur entfalten.

Für eine intensivere Fruchtnote: Wenn der Smoothie nicht süß genug ist, können Sie noch etwas mehr Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen.

Kombination mit anderen Früchten: Der Soursop Smoothie lässt sich hervorragend mit anderen tropischen Früchten wie Mango oder Ananas kombinieren, um noch mehr Geschmack zu erhalten.