Fruchtige Sorbets aus Beeren (vegan)
Menge: 1 Portion (ca. 2 Kugeln)
200 Gramm gefrorene Beeren (zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren)
2 Esslöffel Ahornsirup (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Wasser (falls nötig)
Geben Sie die gefrorenen Beeren, Ahornsirup und Zitronensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Pürieren Sie die Zutaten, bis eine glatte, sorbetartige Konsistenz entsteht. Falls die Masse zu dick ist, fügen Sie löffelweise Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Füllen Sie das Sorbet in eine Schüssel oder ein Dessertglas. Wenn es zu weich ist, stellen Sie es für 15 bis 20 Minuten in den Gefrierschrank, um es fester zu machen.
Servieren Sie das Beeren-Sorbet sofort und garnieren Sie es nach Wunsch mit frischen Beeren, Minzblättern oder Kokosraspeln.
Unsere Tipps:
Kombinieren Sie verschiedene Beerensorten für ein besonders intensives Aroma.
Sie können das Sorbet auch mit einer Prise Vanillepulver verfeinern.
Falls Sie keine gefrorenen Beeren haben, können Sie frische Beeren verwenden und die Masse nach dem Pürieren einfrieren.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 100 Kilokalorien
Gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Broteinheiten: 1 BE
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Menge: 1 Portion (ca. 2 Kugeln)
200 Gramm gefrorene Beeren (zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren)
2 Esslöffel Ahornsirup (oder nach Geschmack)
1 Teelöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Wasser (falls nötig)
Geben Sie die gefrorenen Beeren, Ahornsirup und Zitronensaft in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
Pürieren Sie die Zutaten, bis eine glatte, sorbetartige Konsistenz entsteht. Falls die Masse zu dick ist, fügen Sie löffelweise Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Füllen Sie das Sorbet in eine Schüssel oder ein Dessertglas. Wenn es zu weich ist, stellen Sie es für 15 bis 20 Minuten in den Gefrierschrank, um es fester zu machen.
Servieren Sie das Beeren-Sorbet sofort und garnieren Sie es nach Wunsch mit frischen Beeren, Minzblättern oder Kokosraspeln.
Unsere Tipps:
Kombinieren Sie verschiedene Beerensorten für ein besonders intensives Aroma.
Sie können das Sorbet auch mit einer Prise Vanillepulver verfeinern.
Falls Sie keine gefrorenen Beeren haben, können Sie frische Beeren verwenden und die Masse nach dem Pürieren einfrieren.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 100 Kilokalorien
Gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Broteinheiten: 1 BE
Zubereitungszeit: 10 Minuten