Gegrillte Ananas mit Zimt (vegan)

[koch]

Gegrillte Ananas mit Zimt (vegan)

Menge: 1 Portion

2 dicke Scheiben frische Ananas
1 Teelöffel Ahornsirup (eventuell)
1/2 Teelöffel Zimt
Etwas Kokosraspeln (optional, zur Garnierung)

Schälen Sie die Ananas und schneiden Sie sie in etwa zwei Zentimeter dicke Scheiben. Entfernen Sie den harten Strunk in der Mitte.

Bestreichen Sie die Ananasscheiben auf beiden Seiten mit Ahornsirup, falls Sie eine zusätzliche Süße wünschen.

Bestreuen Sie die Ananasscheiben gleichmäßig mit Zimt.

Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Grill und grillen Sie die Ananasscheiben bei mittlerer Hitze für etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind und leichte Grillstreifen aufweisen.

Servieren Sie die gegrillte Ananas warm und garnieren Sie sie nach Belieben mit Kokosraspeln.

Unsere Tipps:

Für eine fruchtige Note können Sie die gegrillte Ananas mit etwas Limettensaft beträufeln.
Kombinieren Sie die Ananas mit einer Kugel veganem Kokos- oder Vanilleeis für ein besonderes Dessert.
Sie können die Ananas auch in kleinere Stücke schneiden und auf Holzspieße stecken, um sie einfacher zu grillen.

Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 100 Kilokalorien
Gesättigte Fettsäuren: 0,5 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Broteinheiten: 1 BE
Zubereitungszeit: 15 Minuten