U-Boot Kuchen Kuchen nach Ausacker-Art (Kreis Schleswig-Flensburg)
Menge: 1 Portion
300 Gramm Margarine
300 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
6 Eier
1 Paket Backpulver
150 Gramm Zucker
150 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
50 Gramm Kakaopulver
1 Becher Schlagsahne
etwas Puderzucker
Außerdem:
Backpapier
Verarbeiten Sie die Margarine, den Zucker, das Mehl, die Eier und das Backpulver zu einem Teig. Eventuell können Sie
noch etwas Milch hinzufügen. Den Teig streichen Sie dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Dann stellen Sie aus dem Zucker, der Butter, dem Mehl und dem Kakao einen Knetteig her, zupfen diesen in Streusel und
geben die Streusel auf den Teig. Den Kuchen backen Sie anschließend bei etwa 175 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten. Zum
Schluss begießen Sie den Kuchen noch warm mit dem Becher Schlagsahne und bestreuen ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
Arbeitszeit: etwa 20 Minuten
Menge: 1 Portion
300 Gramm Margarine
300 Gramm Zucker
300 Gramm Mehl
6 Eier
1 Paket Backpulver
150 Gramm Zucker
150 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
50 Gramm Kakaopulver
1 Becher Schlagsahne
etwas Puderzucker
Außerdem:
Backpapier
Verarbeiten Sie die Margarine, den Zucker, das Mehl, die Eier und das Backpulver zu einem Teig. Eventuell können Sie
noch etwas Milch hinzufügen. Den Teig streichen Sie dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Dann stellen Sie aus dem Zucker, der Butter, dem Mehl und dem Kakao einen Knetteig her, zupfen diesen in Streusel und
geben die Streusel auf den Teig. Den Kuchen backen Sie anschließend bei etwa 175 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten. Zum
Schluss begießen Sie den Kuchen noch warm mit dem Becher Schlagsahne und bestreuen ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
Arbeitszeit: etwa 20 Minuten