Holsteiner Nusszwieback

Backrezepte für Schleswig-Holstein

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Holsteiner Nusszwieback

Beitragvon koch » Sa 10. Mär 2018, 21:19

Holsteiner Nusszwieback

Menge: 1 Portion

2 Eier (Gew.-Kl. 2)
100 Gramm Zucker
200 Gramm Mehl
175 Gramm Haselnüsse
Öl für die Form

Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad (Gas Stufe 2) vor.

Die Eier und den Zucker schaumig rühren, das Mehl und die unzerkleinerten
Haselnusskerne dazugeben.

Nun eine Kastenform von 30 Zentimetern Länge mit Öl einfetten, die Masse
einfüllen und im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten backen
(Hölzchenprobe machen).

Einen Tag stehen und auskühlen lassen.

Den Kuchen in etwa 36 dünne Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtem
Backblech legen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200 bis 225 Grad (Gas Stufe 3
bis 4) etwa 10 Minuten rösten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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