Stickelbeerenmus

Desserts für Schleswig-Holstein

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Stickelbeerenmus

Beitragvon koch » Sa 10. Mär 2018, 13:30

Stickelbeerenmus

Menge: 2 Portionen

500 Gramm halbreife Stachelbeeren
1/8 Liter Wasser
150 Gramm Zucker
2 Eigelb
1 gehäufter Esslöffel Mehl

Säubern und waschen Sie die Stachelbeeren und bringen Sie sie mit Wasser und der
Hälfte des Zuckers zum Kochen. Wenn sie weich gekocht sind lassen Sie die Beeren
etwas abkühlen. Nebenbei verschlagen Sie Eigelb, den restlichen Zucker und das
Mehl und rühren das vorsichtig unter den Stachelbeerenmus Zum Schluss lassen Sie
die Mus noch einmal kurz aufkochen.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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