Gestovte Kartoffeln

Gemüsegerichte für Schleswig-Holstein

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Gestovte Kartoffeln

Beitragvon koch » So 4. Mär 2018, 14:52

Gestovte Kartoffeln

Menge: 8 Portionen

2 Kilogramm Kartoffeln
1 Liter Milch
2 gehäufte Esslöffel Mehl
25 Gramm Butter
1 Prise Salz

Die Kartoffeln schälen Sie und garen sie in Scheiben in Salzwasser. Anschließend
kochen Sie sie die Milch auf, rühren Mehl mit Wasser an und binden die Milch
damit ab. Nun geben Sie 1 Prise Salz und die Butter dazu. Nehmen Sie jetzt die
garen Kartoffeln aus dem Salzwasser und geben Sie sie in die Milchsauce, in der
Sie die Kartoffeln noch etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Dieses Gericht können Sie auch mit Pellkartoffeln machen, schmeckt noch besser !
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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