14. Reiswaffelschale (vegan):
14. Reiswaffelschale (vegan): Glutenfreie Reiswaffeln formen und als Suppenschale nutzen.
Menge: 4 Portionen
Zutaten für die Reiswaffelschalen:
8 große glutenfreie Reiswaffeln
2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
Die Reiswaffeln vorsichtig mit einem feuchten Tuch abwischen, um überschüssige Krümel zu entfernen.
Jede Reiswaffel leicht mit Rapsöl oder Sonnenblumenöl bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Um die Reiswaffeln in Schalenform zu bringen, können Sie sie auf eine hitzebeständige Schüssel legen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 5 bis 7 Minuten leicht erwärmen, bis sie formbar sind. Danach schnell in eine Schalenform drücken, solange sie noch warm sind.
Lassen Sie die Reiswaffelschalen abkühlen und härten, bevor Sie sie mit Suppe oder Eintopf füllen.
Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie:
Sie können die Reiswaffelschalen mit etwas Knoblauchöl bestreichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
Achten Sie darauf, die Reiswaffeln nicht zu lange zu erwärmen, damit sie nicht zu brüchig werden.
Füllen Sie die Reiswaffelschalen direkt vor dem Servieren, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 80 kcal
Eiweiß: 1 Gramm
Fett: 4 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
Broteinheiten: 0,8 BE
Gesättigte Fettsäuren: 0,4 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 3,5 Gramm
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Beilage:
Servieren Sie die Reiswaffelschalen mit einer cremigen Gemüsesuppe oder einer leichten Tomatensuppe.
14. Reiswaffelschale (vegan): Glutenfreie Reiswaffeln formen und als Suppenschale nutzen.
Menge: 4 Portionen
Zutaten für die Reiswaffelschalen:
8 große glutenfreie Reiswaffeln
2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle
Die Reiswaffeln vorsichtig mit einem feuchten Tuch abwischen, um überschüssige Krümel zu entfernen.
Jede Reiswaffel leicht mit Rapsöl oder Sonnenblumenöl bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Um die Reiswaffeln in Schalenform zu bringen, können Sie sie auf eine hitzebeständige Schüssel legen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober- und Unterhitze für etwa 5 bis 7 Minuten leicht erwärmen, bis sie formbar sind. Danach schnell in eine Schalenform drücken, solange sie noch warm sind.
Lassen Sie die Reiswaffelschalen abkühlen und härten, bevor Sie sie mit Suppe oder Eintopf füllen.
Drei Tipps aus der gehobenen Gastronomie:
Sie können die Reiswaffelschalen mit etwas Knoblauchöl bestreichen, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen.
Achten Sie darauf, die Reiswaffeln nicht zu lange zu erwärmen, damit sie nicht zu brüchig werden.
Füllen Sie die Reiswaffelschalen direkt vor dem Servieren, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 80 kcal
Eiweiß: 1 Gramm
Fett: 4 Gramm
Kohlenhydrate: 10 Gramm
Broteinheiten: 0,8 BE
Gesättigte Fettsäuren: 0,4 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 3,5 Gramm
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Beilage:
Servieren Sie die Reiswaffelschalen mit einer cremigen Gemüsesuppe oder einer leichten Tomatensuppe.