Fleischklößchen
Menge: 1 Portion
100 Gramm gemischtes Hackfleisch
1 Ei
40 Gramm Paniermehl
1 große Zwiebel
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz
Zum Kochen: 1 Esslöffel Fleischbrühe (Instant, frisch wäre natürlich besser=
Die Zwiebel Pellen und Würfeln Sie erst.
Aus allen Zutaten und den Zwiebelwürfel mischen Sie eine nicht zu feste Masse
und formen mit nassen Händen kleine Klößchen. Anschließend lassen Sie die
Klößchen in der (zuvor aufgekochten) Brühe, etwa 5 Minute, vorsichtig garen.
Menge: 1 Portion
100 Gramm gemischtes Hackfleisch
1 Ei
40 Gramm Paniermehl
1 große Zwiebel
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Salz
Zum Kochen: 1 Esslöffel Fleischbrühe (Instant, frisch wäre natürlich besser=
Die Zwiebel Pellen und Würfeln Sie erst.
Aus allen Zutaten und den Zwiebelwürfel mischen Sie eine nicht zu feste Masse
und formen mit nassen Händen kleine Klößchen. Anschließend lassen Sie die
Klößchen in der (zuvor aufgekochten) Brühe, etwa 5 Minute, vorsichtig garen.