Kräuteröl (vegan)
Menge: 1 Liter
1 Liter Olivenöl (extra nativ)
4 Zweige frischer Rosmarin
4 Zweige frischer Thymian
1 Handvoll frisches Basilikum
4 Zweige frischer Oregano
Spülen Sie alle frischen Kräuter mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie gut ab. Achten Sie darauf, dass die Kräuter komplett trocken sind, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Geben Sie die Kräuter in eine saubere Flasche oder einen Glasbehälter. Die Zweige sollten im Öl gut bedeckt sein.
Füllen Sie das Olivenöl in die Flasche, sodass die Kräuter vollständig bedeckt sind.
Verschließen Sie die Flasche gut und lassen Sie das Öl etwa 1 bis 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen. Schütteln Sie die Flasche gelegentlich, damit sich das Aroma der Kräuter gut im Öl verteilt.
Nach der Ziehzeit können Sie das Öl durch ein feines Sieb abseihen, um die Kräuter zu entfernen, oder die Kräuter im Öl belassen, um das Aroma noch intensiver zu machen.
Füllen Sie das Kräuteröl in eine saubere Flasche ab.
Bewahren Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Unsere Tipps:
Kräuteröl eignet sich hervorragend für Salate, Dressings oder zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse und veganen Gerichten.
Um das volle Aroma zu genießen, verwenden Sie das Öl roh, zum Beispiel für Bruschetta oder zum Verfeinern von Suppen.
Achten Sie darauf, das Öl kühl und lichtgeschützt zu lagern, um das Aroma lange zu erhalten.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 240 Kilokalorien
Fett: 27 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 4 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 23 Gramm
Kohlenhydrate: 0 Gramm
Eiweiß: 0 Gramm
Broteinheiten: 0 BE
Menge: 1 Liter
1 Liter Olivenöl (extra nativ)
4 Zweige frischer Rosmarin
4 Zweige frischer Thymian
1 Handvoll frisches Basilikum
4 Zweige frischer Oregano
Spülen Sie alle frischen Kräuter mit kaltem Wasser ab und trocknen Sie sie gut ab. Achten Sie darauf, dass die Kräuter komplett trocken sind, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Geben Sie die Kräuter in eine saubere Flasche oder einen Glasbehälter. Die Zweige sollten im Öl gut bedeckt sein.
Füllen Sie das Olivenöl in die Flasche, sodass die Kräuter vollständig bedeckt sind.
Verschließen Sie die Flasche gut und lassen Sie das Öl etwa 1 bis 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen. Schütteln Sie die Flasche gelegentlich, damit sich das Aroma der Kräuter gut im Öl verteilt.
Nach der Ziehzeit können Sie das Öl durch ein feines Sieb abseihen, um die Kräuter zu entfernen, oder die Kräuter im Öl belassen, um das Aroma noch intensiver zu machen.
Füllen Sie das Kräuteröl in eine saubere Flasche ab.
Bewahren Sie das Öl an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Unsere Tipps:
Kräuteröl eignet sich hervorragend für Salate, Dressings oder zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse und veganen Gerichten.
Um das volle Aroma zu genießen, verwenden Sie das Öl roh, zum Beispiel für Bruschetta oder zum Verfeinern von Suppen.
Achten Sie darauf, das Öl kühl und lichtgeschützt zu lagern, um das Aroma lange zu erhalten.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: ca. 240 Kilokalorien
Fett: 27 Gramm
Gesättigte Fettsäuren: 4 Gramm
Ungesättigte Fettsäuren: 23 Gramm
Kohlenhydrate: 0 Gramm
Eiweiß: 0 Gramm
Broteinheiten: 0 BE