Buchweizen-Pfankuchen
Menge: 2 Portionen
500 Gramm Buchweizenmehl
¾ Liter Milch (Voll- oder Buttermilch)
2 Eier
1 Würfel Hefe ( 42 Gramm)
1 Prise Salz
1 Paket Backpulver
Öl zum Braten
Aus den Zutaten rühren Sie einen dickflüssigen Teig, den Sie
etwa 30 Minuten gehen lassen. Dann erhitzen Sie das Öl in einer
Pfanne und backen kleine Pfannkuchen beidseitig knusprig.
Wenn Sie die Pfannkuchen im Backofen (bei 70 Grad Celsius)
bis zu servieren warm halten, werden sie wegen dem Backpulver
schön dick.
Dazu können Sie Apfelmus reichen.
Buchweizen-Pfankuchen
Mehl- und Eierspeisen für Schleswig-Holstein
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Tag-der-Tiere-Hannover, Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Team
Buchweizen-Pfankuchen
Beitragvon koch » Sa 24. Feb 2018, 16:50
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.
Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!
Marcus Petersen-Clausen
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