22. Café Zorro (vegan, Spanien)
Café Zorro ist ein starker spanischer Kaffee, der sich durch seine Intensität auszeichnet. Er wird mit doppelt starkem Espresso zubereitet und ist perfekt für eine kräftige Kaffeepause.
Menge: 1 Liter
6 starke Espresso (je etwa 30 Milliliter)
500 Milliliter heißes Wasser
Eventuell: 2 Esslöffel brauner Zucker (nach Geschmack)
Eventuell: 100 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafermilch oder Mandelmilch)
Espresso zubereiten: Bereiten Sie 6 starke Espresso zu. Falls Sie keine Espressomaschine haben, können Sie auch eine andere Methode verwenden, um einen starken Kaffee zu brühen.
Wasser erhitzen: Erhitzen Sie 500 Milliliter Wasser in einem Topf oder Wasserkocher, bis es heiß, aber nicht kochend ist.
Espresso und Wasser mischen: Gießen Sie die 6 Espressi in eine große Kanne und fügen Sie das heiße Wasser hinzu. Rühren Sie gut um.
Zucker hinzufügen (eventuell): Wenn Sie es süßer mögen, können Sie 2 Esslöffel braunen Zucker in die Mischung einrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Pflanzliche Milch hinzufügen (eventuell): Falls gewünscht, können Sie 100 Milliliter pflanzliche Milch hinzufügen, um dem Café Zorro eine cremigere Note zu verleihen.
Servieren: Gießen Sie den Café Zorro in Tassen und genießen Sie ihn warm.
Tipps von unserem Barista:
Kaffeeintensität anpassen: Für einen stärkeren Café Zorro können Sie mehr Espresso verwenden oder den Kaffeekompromiss erhöhen.
Wassertemperatur: Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht kocht, da kochendes Wasser den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen kann. Ideal ist eine Temperatur von etwa 90-95 Grad Celsius.
Milch ausprobieren: Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, probieren Sie verschiedene Sorten aus, um diejenige zu finden, die am besten zu Ihrem Geschmack passt.
Nährstoffe pro Portion (250 Milliliter):
Kalorien: 15 Kilokalorien
Fett: 0 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 2 Gramm
davon Zucker: 1 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm
Ballaststoffe: 0 Gramm
Broteinheiten (BE): 0 BE
Café Zorro ist ein starker spanischer Kaffee, der sich durch seine Intensität auszeichnet. Er wird mit doppelt starkem Espresso zubereitet und ist perfekt für eine kräftige Kaffeepause.
Menge: 1 Liter
6 starke Espresso (je etwa 30 Milliliter)
500 Milliliter heißes Wasser
Eventuell: 2 Esslöffel brauner Zucker (nach Geschmack)
Eventuell: 100 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafermilch oder Mandelmilch)
Espresso zubereiten: Bereiten Sie 6 starke Espresso zu. Falls Sie keine Espressomaschine haben, können Sie auch eine andere Methode verwenden, um einen starken Kaffee zu brühen.
Wasser erhitzen: Erhitzen Sie 500 Milliliter Wasser in einem Topf oder Wasserkocher, bis es heiß, aber nicht kochend ist.
Espresso und Wasser mischen: Gießen Sie die 6 Espressi in eine große Kanne und fügen Sie das heiße Wasser hinzu. Rühren Sie gut um.
Zucker hinzufügen (eventuell): Wenn Sie es süßer mögen, können Sie 2 Esslöffel braunen Zucker in die Mischung einrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Pflanzliche Milch hinzufügen (eventuell): Falls gewünscht, können Sie 100 Milliliter pflanzliche Milch hinzufügen, um dem Café Zorro eine cremigere Note zu verleihen.
Servieren: Gießen Sie den Café Zorro in Tassen und genießen Sie ihn warm.
Tipps von unserem Barista:
Kaffeeintensität anpassen: Für einen stärkeren Café Zorro können Sie mehr Espresso verwenden oder den Kaffeekompromiss erhöhen.
Wassertemperatur: Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht kocht, da kochendes Wasser den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen kann. Ideal ist eine Temperatur von etwa 90-95 Grad Celsius.
Milch ausprobieren: Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, probieren Sie verschiedene Sorten aus, um diejenige zu finden, die am besten zu Ihrem Geschmack passt.
Nährstoffe pro Portion (250 Milliliter):
Kalorien: 15 Kilokalorien
Fett: 0 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 2 Gramm
davon Zucker: 1 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm
Ballaststoffe: 0 Gramm
Broteinheiten (BE): 0 BE