68. Espresso Martini (vegan, England)
Espresso Martini ist ein eleganter Cocktail aus England, der aus Espresso, Wodka und Kaffeelikör besteht. Diese vegane Version verwendet pflanzliche Zutaten, um den klassischen Geschmack zu bewahren.
Menge: 1 Liter
250 Milliliter frisch gebrühter Espresso (etwa 4 Espressoshots, abgekühlt)
300 Milliliter Wodka (vegan)
300 Milliliter veganer Kaffeelikör (zum Beispiel Kahlúa oder selbstgemacht)
150 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Kokosnuss- oder Hafercreme, eventuell)
Eiswürfel (reichlich)
Kaffeebohnen (eventuell, zum Garnieren)
Espresso zubereiten und abkühlen lassen: Bereiten Sie 250 Milliliter starken Espresso zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Für eine schnellere Abkühlung können Sie den Espresso in den Kühlschrank stellen.
Cocktailmischung vorbereiten: In einem Cocktailshaker den abgekühlten Espresso, Wodka und den veganen Kaffeelikör mischen. Falls Sie eine cremigere Variante möchten, fügen Sie 150 Milliliter pflanzliche Sahne hinzu.
Eis hinzufügen: Füllen Sie den Cocktailshaker mit reichlich Eiswürfeln, um den Drink gut zu kühlen.
Shaken: Verschließen Sie den Cocktailshaker fest und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt und leicht schaumig ist.
Servieren: Gießen Sie den Espresso Martini durch ein Sieb in Martini- oder Cocktailgläser, um das Eis zurückzuhalten. Garnieren Sie den Drink nach Belieben mit einigen Kaffeebohnen. Sofort servieren und genießen!
Tipps von unserem Barista:
Espresso vorher abkühlen: Achten Sie darauf, dass der Espresso vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn mit den anderen Zutaten mischen. Ein heißer Espresso würde das Eis zu schnell schmelzen lassen und den Cocktail verwässern.
Hochwertige Zutaten verwenden: Verwenden Sie einen hochwertigen veganen Wodka und Kaffeelikör, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Qualität der Spirituosen beeinflusst den Geschmack des Cocktails erheblich.
Kaffeebohnen als Garnitur: Drei Kaffeebohnen sind die traditionelle Garnitur für einen Espresso Martini und symbolisieren Gesundheit, Reichtum und Glück. Sie verleihen dem Drink zudem eine ansprechende Optik.
Nährstoffe pro Portion (250 Milliliter):
Kalorien: 200 Kilokalorien
Fett: 2 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm
Kohlenhydrate: 15 Gramm
davon Zucker: 10 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm
Ballaststoffe: 0 Gramm
Broteinheiten (BE): 1,3 BE
Espresso Martini ist ein eleganter Cocktail aus England, der aus Espresso, Wodka und Kaffeelikör besteht. Diese vegane Version verwendet pflanzliche Zutaten, um den klassischen Geschmack zu bewahren.
Menge: 1 Liter
250 Milliliter frisch gebrühter Espresso (etwa 4 Espressoshots, abgekühlt)
300 Milliliter Wodka (vegan)
300 Milliliter veganer Kaffeelikör (zum Beispiel Kahlúa oder selbstgemacht)
150 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Kokosnuss- oder Hafercreme, eventuell)
Eiswürfel (reichlich)
Kaffeebohnen (eventuell, zum Garnieren)
Espresso zubereiten und abkühlen lassen: Bereiten Sie 250 Milliliter starken Espresso zu und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Für eine schnellere Abkühlung können Sie den Espresso in den Kühlschrank stellen.
Cocktailmischung vorbereiten: In einem Cocktailshaker den abgekühlten Espresso, Wodka und den veganen Kaffeelikör mischen. Falls Sie eine cremigere Variante möchten, fügen Sie 150 Milliliter pflanzliche Sahne hinzu.
Eis hinzufügen: Füllen Sie den Cocktailshaker mit reichlich Eiswürfeln, um den Drink gut zu kühlen.
Shaken: Verschließen Sie den Cocktailshaker fest und schütteln Sie ihn kräftig für etwa 15-20 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt und leicht schaumig ist.
Servieren: Gießen Sie den Espresso Martini durch ein Sieb in Martini- oder Cocktailgläser, um das Eis zurückzuhalten. Garnieren Sie den Drink nach Belieben mit einigen Kaffeebohnen. Sofort servieren und genießen!
Tipps von unserem Barista:
Espresso vorher abkühlen: Achten Sie darauf, dass der Espresso vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn mit den anderen Zutaten mischen. Ein heißer Espresso würde das Eis zu schnell schmelzen lassen und den Cocktail verwässern.
Hochwertige Zutaten verwenden: Verwenden Sie einen hochwertigen veganen Wodka und Kaffeelikör, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Qualität der Spirituosen beeinflusst den Geschmack des Cocktails erheblich.
Kaffeebohnen als Garnitur: Drei Kaffeebohnen sind die traditionelle Garnitur für einen Espresso Martini und symbolisieren Gesundheit, Reichtum und Glück. Sie verleihen dem Drink zudem eine ansprechende Optik.
Nährstoffe pro Portion (250 Milliliter):
Kalorien: 200 Kilokalorien
Fett: 2 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 Gramm
davon ungesättigte Fettsäuren: 1,5 Gramm
Kohlenhydrate: 15 Gramm
davon Zucker: 10 Gramm
Eiweiß: 1 Gramm
Ballaststoffe: 0 Gramm
Broteinheiten (BE): 1,3 BE