Käseburger Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

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Käseburger Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Beitragvon koch » Mo 22. Jul 2019, 14:57

Käseburger Suppe (aus dem Kreis Schleswig-Flensburg)

Menge: 4 Portionen

1 Esslöffel Speiseöl
50 Gramm gewürfelten Speck
250 Gramm Rinder-Hackfleisch
1 Zwiebel
1 kleine Stange Porree (Lauch)
1 große Knoblauchzehe

1 Liter Wasser
1 Paket Champignon-Creme-Suppe
125 Gramm Schmelzkäse
1/2 Bund Petersilie

Schneiden Sie die abgezogene Zwiebeln und den abgezogenen Knoblauch in feine Würfel. Dann schneiden Sie
den Lauch in Ringe und braten die Zutaten in dem Speiseöl an. Danach geben Sie den Speck und das Hackfleisch
hinzu. Wenn das Fleisch gut durch gebraten ist gießen Sie das Wasser hinzu und rühren die
Champignon-Creme-Suppe ein. Anschließend fügen Sie den Schmelzkäse hinzu, lassen das Ganze aufkochen. Nebenbei
schneiden Sie die gewaschene und von den Stielen gezupfte Petersilie klein. Anschließend schmecken Sie die
Suppe mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker ab, richten an und bestreuen die Käseburger Suppe mit der
geschnittenen Petersilie.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen

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