Plátano Sorbet (verschiedene Länder, vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
100 Milliliter Agavendicksaft
Etwas Saft von 2 Limetten
200 Milliliter Wasser
Etwas Frischhaltefolie
1. Plátano-Mix vorbereiten:
- Die Bananenscheiben in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Den Agavendicksaft, den Limettensaft und das Wasser hinzufügen und gut vermischen.
2. Einfrieren:
- Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
- Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.
- Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
3. Servieren:
- Das Plátano-Sorbet in vier Schalen oder Becher verteilen.
Unsere Tipps:
- Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie einen Sirup als Topping hinzufügen. Besonders gut passt ein Schokoladen- oder Kokossirup.
Menge: 4 Portionen
500 Gramm reife Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
100 Milliliter Agavendicksaft
Etwas Saft von 2 Limetten
200 Milliliter Wasser
Etwas Frischhaltefolie
1. Plátano-Mix vorbereiten:
- Die Bananenscheiben in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Den Agavendicksaft, den Limettensaft und das Wasser hinzufügen und gut vermischen.
2. Einfrieren:
- Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit Frischhaltefolie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
- Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.
- Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
3. Servieren:
- Das Plátano-Sorbet in vier Schalen oder Becher verteilen.
Unsere Tipps:
- Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie einen Sirup als Topping hinzufügen. Besonders gut passt ein Schokoladen- oder Kokossirup.