Banane-Karamell Shaved Ice (vegan)
Menge: 4 Portionen
400 Gramm Bananen (geschält und in Stücke geschnitten)
100 Milliliter Agavendicksaft
100 Milliliter Kokosmilch
100 Milliliter veganes Karamellsirup
Etwas Saft einer Zitrone
Etwas Frischhaltefolie
4 Kugeln veganes Vanilleeis (als Grundlage in den Eisbecher)
1. Banane-Karamell-Mix vorbereiten:
- Die Bananen in einen Mixer gben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Den Agavendicksaft, die Kokosmilch, den Karamellsirup und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
2. Einfrieren:
- Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit der Folie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
- Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.
- Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
3. Servieren:
- Jeweils 4 Kugeln veganes Vanilleeis als Grundlage in vier Eisbecher geben.
- Das gefrorene Banane-Karamell Shaved Ice darüber verteilen.
Unsere Tipps:
- Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie zusätzlichen Karamellsirup als Topping hinzufügen.
Menge: 4 Portionen
400 Gramm Bananen (geschält und in Stücke geschnitten)
100 Milliliter Agavendicksaft
100 Milliliter Kokosmilch
100 Milliliter veganes Karamellsirup
Etwas Saft einer Zitrone
Etwas Frischhaltefolie
4 Kugeln veganes Vanilleeis (als Grundlage in den Eisbecher)
1. Banane-Karamell-Mix vorbereiten:
- Die Bananen in einen Mixer gben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Den Agavendicksaft, die Kokosmilch, den Karamellsirup und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
2. Einfrieren:
- Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit der Folie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.
- Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.
- Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
3. Servieren:
- Jeweils 4 Kugeln veganes Vanilleeis als Grundlage in vier Eisbecher geben.
- Das gefrorene Banane-Karamell Shaved Ice darüber verteilen.
Unsere Tipps:
- Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie zusätzlichen Karamellsirup als Topping hinzufügen.