Kirschen-Kokosnuss Shaved Ice (vegan)
Menge: 4 Portionen
400 Gramm Kirschen (entsteint)
200 Milliliter Kokosmilch
100 Milliliter Agavendicksaft
Etwas Saft einer Limette
Etwas Frischhaltefolie
4 Kugeln veganes Vanilleeis (als Grundlage in den Eisbecher)
Kirschen-Kokosnuss-Mix vorbereiten:
Die Kirschen in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.Die Kokosmilch, den Agavendicksaft und den Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
Einfrieren:
Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit der Folie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
Servieren:
Jeweils 4 Kugeln veganes Vanilleeis als Grundlage in vier Eisbecher geben.Das gefrorene Kirschen-Kokosnuss Shaved Ice darüber verteilen.
Unsere Tipps:
Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie einen Sirup als Topping hinzufügen. Besonders gut passt ein Kokossirup oder ein Kirschsirup
Menge: 4 Portionen
400 Gramm Kirschen (entsteint)
200 Milliliter Kokosmilch
100 Milliliter Agavendicksaft
Etwas Saft einer Limette
Etwas Frischhaltefolie
4 Kugeln veganes Vanilleeis (als Grundlage in den Eisbecher)
Kirschen-Kokosnuss-Mix vorbereiten:
Die Kirschen in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.Die Kokosmilch, den Agavendicksaft und den Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
Einfrieren:
Die Mischung in einen flachen Behälter gießen, mit der Folie abdecken und in den Gefrierschrank stellen.Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.Dieser Vorgang dauert etwa 3-4 Stunden, bis die Mischung vollständig gefroren und schneeflockenartig ist.
Servieren:
Jeweils 4 Kugeln veganes Vanilleeis als Grundlage in vier Eisbecher geben.Das gefrorene Kirschen-Kokosnuss Shaved Ice darüber verteilen.
Unsere Tipps:
Für ein extra Geschmackserlebnis können Sie einen Sirup als Topping hinzufügen. Besonders gut passt ein Kokossirup oder ein Kirschsirup