Soße „Babette“
Menge: 2 Portion
½ Zitrone (Zitronensaft)
2 Apfel
3 Zwiebeln
6 Esslöffel Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Mango Chutney
Die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben. Äpfel anschließend
schälen, vom Kerngehäuse befreien, raspeln und in das Zitronenwasser legen.
Die Zwiebeln pellen, würfeln und dazu geben. Etwas Öl und Mango Chutney
unterrühren und nun die Soße mit Zucker und Salz abschmecken.
Soße „Babette“ können Sie zu Grillfleisch oder Braten servieren.
Menge: 2 Portion
½ Zitrone (Zitronensaft)
2 Apfel
3 Zwiebeln
6 Esslöffel Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Mango Chutney
Die Zitrone auspressen und den Saft in eine Schüssel geben. Äpfel anschließend
schälen, vom Kerngehäuse befreien, raspeln und in das Zitronenwasser legen.
Die Zwiebeln pellen, würfeln und dazu geben. Etwas Öl und Mango Chutney
unterrühren und nun die Soße mit Zucker und Salz abschmecken.
Soße „Babette“ können Sie zu Grillfleisch oder Braten servieren.