Krabbencocktail Köche-Nord.de Art
Menge: 4 Portionen
3 hartgekochte Eier
3 Gewürzgurken
3 Äpfel
1 Dose Mandarinen
150-200 g Nordsee-Krabben
250 g Mayonnaise
Salz, Pfeffer & Zucker
1 Esslöffel Weinbrand
Salat zum Anrichten
Die Eier, die Gurken , geschälte und entkernte Äpfel und Mandarinen gleichmäßig
kleinschneiden und dann mit den Krabben vermengen.
Die Mayonnaise glatt rühren und mit Tomatenketchup, Weinbrand, Salz, Pfeffer,
ein Schuss des Mandarinen-saft und Zucker eine würzige Soße herstellen.
Das ganze mischen Sie mit den übrigen Zutaten und richten das dann auf
Salatblättern in einer Dessert-schale an.
Menge: 4 Portionen
3 hartgekochte Eier
3 Gewürzgurken
3 Äpfel
1 Dose Mandarinen
150-200 g Nordsee-Krabben
250 g Mayonnaise
Salz, Pfeffer & Zucker
1 Esslöffel Weinbrand
Salat zum Anrichten
Die Eier, die Gurken , geschälte und entkernte Äpfel und Mandarinen gleichmäßig
kleinschneiden und dann mit den Krabben vermengen.
Die Mayonnaise glatt rühren und mit Tomatenketchup, Weinbrand, Salz, Pfeffer,
ein Schuss des Mandarinen-saft und Zucker eine würzige Soße herstellen.
Das ganze mischen Sie mit den übrigen Zutaten und richten das dann auf
Salatblättern in einer Dessert-schale an.