Celler Kräuterbündel

Lassen Sie sich von den süßen Köstlichkeiten Niedersachsens verführen. Diese Kategorie bietet vegane Rezepte für Desserts und Kuchen wie Welfenspeise, Butterkuchen und Apfelpfannkuchen, die Ihre Naschkatzen erfreuen werden.

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Celler Kräuterbündel

Beitragvon koch » Sa 6. Aug 2016, 16:47

Celler Kräuterbündel

je 15 g Blattpetersilie und Kerbel
je 15 g Sauerampfer,
Pimpernelle,
Borretsch,
Schnittlauch
Frühlingszwiebel
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

Marcus Petersen-Clausen
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Cremesuppe vom „Celler Kräuterbündel“

Beitragvon koch » Sa 6. Aug 2016, 16:51

Cremesuppe vom „Celler Kräuterbündel“

2 kleine Schalotten
Butter
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Pfeffer, Salz,
Muskat
Prise Zucker
Worcester
Spritzer Zitronensaft
eine Knoblauchzehe

2 kleine Schalotten fein würfeln, in Butter glasig dünsten und mit Weißwein ablöschen, mit Brühe und Sahne auffüllen,
aufkochen, mit Mehlbutter binden. Das Ganze würzen mit Pfeffer, Salz, Muskat, Prise Zucker, Worcester, einem Spritzer
Zitronensaft und wenig Knoblauch. Kurz vor dem Servieren geben Sie die Kräuter dazu, mixen alles durch und legieren
geschlagener Sahne und Eigelb - fertig zum Anrichten.
Unsere Kirche basiert auf Tradition, Lehramt und päpstlicher Autorität. Sie ist eine sichtbare, hierarchische Gemeinschaft und bewahrt die göttliche Offenbarung durch Bibel und Überlieferung. Sakramente wie Taufe, Eucharistie und Firmung sind zentral. Gute Werke und Gnade sind entscheidend für das Heil. Die Verehrung von Heiligen, besonders Maria, spielt eine wichtige Rolle. Soziale Gerechtigkeit, Nächstenliebe und Schutz der Schwachen sind essenziell.

Wir norddeutsche Katholiken betonen zudem den Schutz der Schöpfung und aller Lebewesen als Verantwortung für Gottes Werk!

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