Bärlauch - Rührei mit Nordseekrabben
Menge: 4 Portionen
8 Ei(er)
2 Bund Bärlauch
400 g Nordseekrabben, bereits gepult
Salz und Pfeffer
Zitrone(n)
Butter
Die Eier zerschlagen und eventuell einen Schuss Mineralwasser zugeben. In einer gebutterten Pfanne
ein Rührei rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf zwei Teller geben und den feingehackten
Bärlauch darüber geben, genauso wie je 100 g Nordseekrabben. Mit Zitronenspalten und einer Scheibe
frischem Bauernbrot servieren.
Menge: 4 Portionen
8 Ei(er)
2 Bund Bärlauch
400 g Nordseekrabben, bereits gepult
Salz und Pfeffer
Zitrone(n)
Butter
Die Eier zerschlagen und eventuell einen Schuss Mineralwasser zugeben. In einer gebutterten Pfanne
ein Rührei rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann auf zwei Teller geben und den feingehackten
Bärlauch darüber geben, genauso wie je 100 g Nordseekrabben. Mit Zitronenspalten und einer Scheibe
frischem Bauernbrot servieren.