Limetten-Knoblauch-Dressing (vegan)
Menge: 4 Portionen
4 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Ahornsirup
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
2 Esslöffel Wasser (nach Bedarf mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Knoblauch vorbereiten:
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
Zutaten mischen:
In einer Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, den Ahornsirup, den fein gehackten oder gepressten Knoblauch, den Senf (mittelscharf), das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle vermischen.
Das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren:
Das Limetten-Knoblauch-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Limetten-Knoblauch-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Tomatensalaten und Gemüsesalaten. Es verleiht dem Salat eine frische und würzige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 60 kcal
Fett: ca. 4,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 4 Gramm
Eiweiß: ca. 0,5 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,3 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.
Menge: 4 Portionen
4 Esslöffel Limettensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Ahornsirup
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Senf (mittelscharf)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
2 Esslöffel Wasser (nach Bedarf mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Knoblauch vorbereiten:
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder pressen.
Zutaten mischen:
In einer Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, den Ahornsirup, den fein gehackten oder gepressten Knoblauch, den Senf (mittelscharf), das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle vermischen.
Das Wasser hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Servieren:
Das Limetten-Knoblauch-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Limetten-Knoblauch-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Tomatensalaten und Gemüsesalaten. Es verleiht dem Salat eine frische und würzige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 60 kcal
Fett: ca. 4,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 4 Gramm
Eiweiß: ca. 0,5 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,3 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.