Zitrus-Sesam-Dressing (vegan)
Menge: 4 Portionen
2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Orangensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Sojasauce (salzarm)
1 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
1 Esslöffel Sesamsamen, geröstet
2 Esslöffel Wasser
Zutaten mischen:
In einer Schüssel den Zitronensaft, den Orangensaft, das Sesamöl, den Ahornsirup, die Sojasauce, den frisch geriebenen Ingwer, das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle vermischen.
Die Sesamsamen und das Wasser hinzufügen.
Alles gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Servieren:
Das Zitrus-Sesam-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Zitrus-Sesam-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Möhrensalaten und Gemüsesalaten. Es verleiht dem Salat eine frische und nussige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 65 kcal
Fett: ca. 4,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 5 Gramm
Eiweiß: ca. 0,5 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,4 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.
Menge: 4 Portionen
2 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Orangensaft (frisch gepresst)
2 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Sojasauce (salzarm)
1 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
1 Esslöffel Sesamsamen, geröstet
2 Esslöffel Wasser
Zutaten mischen:
In einer Schüssel den Zitronensaft, den Orangensaft, das Sesamöl, den Ahornsirup, die Sojasauce, den frisch geriebenen Ingwer, das Salz und den schwarzen Pfeffer aus der Mühle vermischen.
Die Sesamsamen und das Wasser hinzufügen.
Alles gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Servieren:
Das Zitrus-Sesam-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen.
Unser Tipp:
Dieses Zitrus-Sesam-Dressing passt gut zu grünen Blattsalaten, Möhrensalaten und Gemüsesalaten. Es verleiht dem Salat eine frische und nussige Note.
Nährstoffangaben pro Portion:
Kalorien: ca. 65 kcal
Fett: ca. 4,5 Gramm
Kohlenhydrate: ca. 5 Gramm
Eiweiß: ca. 0,5 Gramm
Ballaststoffe: ca. 0,5 Gramm
Broteinheiten: ca. 0,4 BE
Broteinheiten (BE) sind eine Maßeinheit für Kohlenhydrate in Lebensmitteln. Sie helfen Diabetikern,
die Insulindosis zu berechnen. Eine BE entspricht etwa 12 Gramm Kohlenhydraten.