5. Aprikosen-Lavendel-Bowle (vegan)
Menge: 2 Liter (4 Portionen)
500 Gramm frische Aprikosen
100 Gramm Zucker
Saft von 2 Zitronen
1 Liter veganer Weißwein
500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Einige getrocknete Lavendelblüten (oder frische Lavendelblüten) zur Dekoration (optional)
Vorbereitung der Aprikosen:
Spülen Sie die Aprikosen vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
Halbieren Sie die Aprikosen, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
Aprikosen und Zucker:
Geben Sie die geschnittenen Aprikosen in eine große Schüssel.
Streuen Sie den Zucker über die Aprikosen und fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu.
Vorsichtig umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ziehen.
Bowle zusammenstellen:
Gießen Sie den veganen Weißwein über die Aprikosen-Zucker-Mischung.
Fügen Sie die getrockneten oder frischen Lavendelblüten hinzu, um das Aroma zu verstärken (eventuell).
Lassen Sie die Bowle im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Servieren:
Vor dem Servieren fügen Sie das Mineralwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Dekorieren Sie die Bowle mit einigen getrockneten oder frischen Lavendelblüten.
Unsere Tipps:
Achten Sie darauf, reife Aprikosen zu verwenden, um eine süße und aromatische Bowle zu erhalten.
Falls gewünscht, können Sie Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen und zu verdünnen.
Menge: 2 Liter (4 Portionen)
500 Gramm frische Aprikosen
100 Gramm Zucker
Saft von 2 Zitronen
1 Liter veganer Weißwein
500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Einige getrocknete Lavendelblüten (oder frische Lavendelblüten) zur Dekoration (optional)
Vorbereitung der Aprikosen:
Spülen Sie die Aprikosen vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
Halbieren Sie die Aprikosen, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
Aprikosen und Zucker:
Geben Sie die geschnittenen Aprikosen in eine große Schüssel.
Streuen Sie den Zucker über die Aprikosen und fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu.
Vorsichtig umrühren, damit sich der Zucker auflöst.
Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ziehen.
Bowle zusammenstellen:
Gießen Sie den veganen Weißwein über die Aprikosen-Zucker-Mischung.
Fügen Sie die getrockneten oder frischen Lavendelblüten hinzu, um das Aroma zu verstärken (eventuell).
Lassen Sie die Bowle im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen, damit sich die Aromen gut verbinden.
Servieren:
Vor dem Servieren fügen Sie das Mineralwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Dekorieren Sie die Bowle mit einigen getrockneten oder frischen Lavendelblüten.
Unsere Tipps:
Achten Sie darauf, reife Aprikosen zu verwenden, um eine süße und aromatische Bowle zu erhalten.
Falls gewünscht, können Sie Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen und zu verdünnen.