9. Blaubeer-Bowle (vegan)
Menge: 2 Liter (4 Portionen)
500 Gramm frische Blaubeeren (Heidelbeeren)
100 Gramm Zucker
Saft von 2 Zitronen
1 Liter veganer Weißwein
500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Einige frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
Vorbereitung der Blaubeeren:
Spülen Sie die Blaubeeren vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
Blaubeeren und Zucker:
Geben Sie die Blaubeeren in eine große Schüssel.
Streuen Sie den Zucker über die Blaubeeren und fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu.
Vorsichtig umrühren, um die Blaubeeren leicht zu zermahlen und den Zucker aufzulösen.
Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ziehen.
Bowle zusammenstellen:
Gießen Sie den veganen Weißwein über die Blaubeermischung.
Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen, damit die Aromen sich gut verbinden.
Servieren:
Vor dem Servieren fügen Sie das Mineralwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Dekorieren Sie die Bowle mit einigen frischen Minzblättern.
Unsere Tipps:
Für eine intensivere Minznote können Sie einige Minzblätter zur Bowle hinzufügen und vor dem Servieren leicht andrücken.
Falls gewünscht, können Sie Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.
Menge: 2 Liter (4 Portionen)
500 Gramm frische Blaubeeren (Heidelbeeren)
100 Gramm Zucker
Saft von 2 Zitronen
1 Liter veganer Weißwein
500 Milliliter Mineralwasser (mit Kohlensäure)
Einige frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
Vorbereitung der Blaubeeren:
Spülen Sie die Blaubeeren vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
Blaubeeren und Zucker:
Geben Sie die Blaubeeren in eine große Schüssel.
Streuen Sie den Zucker über die Blaubeeren und fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu.
Vorsichtig umrühren, um die Blaubeeren leicht zu zermahlen und den Zucker aufzulösen.
Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ziehen.
Bowle zusammenstellen:
Gießen Sie den veganen Weißwein über die Blaubeermischung.
Lassen Sie die Mischung im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen, damit die Aromen sich gut verbinden.
Servieren:
Vor dem Servieren fügen Sie das Mineralwasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
Dekorieren Sie die Bowle mit einigen frischen Minzblättern.
Unsere Tipps:
Für eine intensivere Minznote können Sie einige Minzblätter zur Bowle hinzufügen und vor dem Servieren leicht andrücken.
Falls gewünscht, können Sie Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.