Gebratene Parasole
Menge: 2 Portionen
1 Kilogramm Pilze (Parasole, Riesenschirmlinge)
2 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Die frisch gesammelte Parasole reinigen, aber nicht waschen !
Dann klein halbieren und in nicht zu heißer Butter, wie Schnitzelchen, anbraten.
Das Ganze braucht ziemlich viel Butter. Zum Schluss wird das Gericht mit Pfeffer
und Salz gewürzt.
Dazu können Sie am Besten ein frisches Butterbrot reichen.
Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
Menge: 2 Portionen
1 Kilogramm Pilze (Parasole, Riesenschirmlinge)
2 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer
Die frisch gesammelte Parasole reinigen, aber nicht waschen !
Dann klein halbieren und in nicht zu heißer Butter, wie Schnitzelchen, anbraten.
Das Ganze braucht ziemlich viel Butter. Zum Schluss wird das Gericht mit Pfeffer
und Salz gewürzt.
Dazu können Sie am Besten ein frisches Butterbrot reichen.
Arbeitszeit: etwa 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel