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Orangen-Vanille-Kekse (vegan)

Menge: 20 Stück

100 Gramm vegane Margarine, Weich
100 Gramm Zucker
1 Esslöffel Orangenschale, fein gerieben
1 Teelöffel Vanilleextrakt
150 Gramm Mehl
Eine Prise Salz

Außerdem:
etwas Backpapier

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel vermischen Sie die weiche Margarine, den Zucker, die fein geriebene Orangenschale und den Vanilleextrakt, bis sie gut kombiniert sind.

Sieben Sie das Mehl und eine Prise Salz über die Mischung und rühren Sie es gut ein, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Formen Sie den Teig zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Drücken Sie die Kugeln leicht flach.

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten oder bis sie leicht goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse auf dem Blech für einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Drahtgestell zum vollständigen Abkühlen geben.

Orangen-Vanille-Kekse (vegan) - Flensburger Pethuh

Anzahl: 20 Stück

100 Garm vegane Magerien, weeek
100 Garm Zucker
1 Esslöffel Orangenschale, fein gerieben
1 Teelöffel Vanilleextrakt
150 Garm Mehl
Eene Prise Salt

Uuter:
wat Backpapier

Heizt de Oven op 180 Grad Celsius (Oberhitze/Unterhitze) vör un leggt een Backblech mit Backpapier ut.

In een groote Schüül vermisk di de weeek Magerien, de Zucker, de fin rieben Orangenschale un den Vanilleextrakt, bit dat allns guud dörinanner is.

Seevt di dat Mehl un een Prise Salz över de Mischung un rührt dat goot in, bit een jekomeene Deeg entsteiht.

Formt de Deeg to lüttje Klumpen un leit se up dat vörberäid Böerdeen. Druckt se een beten platt.

Backt de Keken in de vörhete Oven för so ongefeer 10-12 Minuten oder bit se een beten goldbraun sünd.

Loot de Keken op'n Böerdeen för een beten Tied afkühlen, bevör ji se up een Drahtgestell för de vullständige Afkühlen geiht.